Island Life

最近、節約のためにとうとう野草に手を出しました...。




取ってきた野草を紹介します。










これなんだかわかりますか？

葉の周りにトゲがたくさん付いています。




これはシマアザミと言って食べれる葉なんです。

周りのトゲをナイフやハサミで切って天ぷら・味噌汁・野菜炒めなどに調理します。


トゲを取るとこんな感じ






私は彼のお弁当の味噌汁に入れたり天ぷらにして食べました♬



(シマ)アザミが生えている場所は沿岸沿いで
私が見た中では、岩の隙間などから生えているのをよく見ます。






トゲがあるせいか、誰にも取られずにたくさん生えていたりします＾＾





(シマ)アザミ、ぜひ食べて見てください♬




次回、調理した写真を載せますね♬