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2017年04月15日

手作りソーセージ

ハイサーイ！





気づいたら
4月の半ばになっていました(T-T)







ベランダの野菜はベビーリーフのみが残っています。






天気と気温が安定していないのでなかなか野菜を植えれずにいます。

もう少し安定してくれたらたくさん植える予定なので今後もよろしくお願いします♬








実は最近、何でもかんでも手作りで料理を作ることにはまっていて
野菜だけでドレッシングを作ったり、ノンオイルに挑戦してみたり、ジャムを作ったり....




今回はソーセージに挑戦しました！






羊腸を使っていないのでソーセージ感はあまり出ませんでしたが無添加で沖縄産の豚を使ったソーセージは美味しいです！














焼いて冷凍庫にストックしておきまーす♬


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Posted by Moe Dodson at 16:10│Comments(2) │日常
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この記事へのコメント
だんだん、本格的になってきたね。
スモークや干し野菜とかもやると楽しいよ～♪
Posted by まねきはなまねきはな at 2017年04月20日 08:19
まねきはな さんへ

干し野菜は3年ほど前から始めていてこちらに来てもやっているのですが、1年中急な雨が降るので1ヶ月に連続で2回出来るかどうかです(T-T)

スモークも少し考えているので、材料が揃い次第やってみます♬
Posted by Moe Dodson at 2017年04月22日 08:42
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