韓国料理：ヤンニョムトングダック

ここ最近、韓国料理とインド料理にハマっていて



今回は韓国料理の「ヤンニョムトングダック」を作ってみました♪
レシピ元はMaangchiさんのレシピで作ってみました。


Maagchiさんはアメリカ在住でアメリカで韓国料理を教えていたりレシピ本を販売しており、そのレシピ本はアメリカのアマゾンでベストセラーを出しています。彼女の本を買おうか悩みましたが、YouTubeに彼女のチャンネルがあったのでそちらで作り方を観ながら作ってみました






このレシピではライスシロップという穀物から作られるシロップを使っていますが日本で手に入れるのはお金が倍かかってしまうので今回は海外から送ってもらいました！(あとあと気づきましたが砂糖でも代用できるそうです)



味の感想はというと、
甘辛なタレがめちゃくちゃ美味しく、カリッカリでした♪
その日だけでは食べきれなかったので冷蔵庫に入れ翌日冷たいまま食べて見ましたがこれまたイケる！！



冷たくしても温かいまま食べても美味しいMaagnchiさんのチキンレシピ。皆さんも作って見てください♪
YouTube URL貼っておきますね♪

https://youtu.be/0smDhdzqXu8